Cada mañana le ofrecemos un amplio desayuno buffet en el claustro central del Palacio de los Salcedo donde los productos son expuestos en una barra central apoyado por varias mesas de época.

Hotel Palacio de los Salcedo - Baeza - Buffet LibreComo elemento principal: el aceite de oliva Virgen Extra.
En el desayuno ofrecemos: café expreso e infusiones (servido en mesa) , zumo de naranja natural y otros zumos, leche, yogur, distintos tipos de cereales, tomate natural, miel, mermelada, pan integral, pan blanco, pan de corteza, pan especiado y pan de cereales, distintos tipos de queso (fresco, pasta blanda y tipo manchego), huevos cocidos, embutidos ( york, pavo, salchichón y chorizo entre otros), jamón serrano, dulces tradicionales de masa de pan de aceite – AOVE- (bizcocho, ochios -pintados con pimentón y sal- empanadillas de chocolate), bollería clásica (croissant, pan de chocolate, caracolas de pasas y muffins de azúcar ó chocolate), y fruta variada del tiempo.

En otras palabras: un surtido variado.